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首页 / 花莲照片说故事 / [美仑]花莲香村正宗港式萝卜糕

故事主题: [美仑]花莲香村正宗港式萝卜糕
旅游地点: 花莲县花莲市 
发表者: 趴趴狗旅游网 君怡 
发表日期: 2014-05-07 09:44:47
来自哪里: 花莲市美仑 
点阅数: 292957 
内  容:


带领着阿美族的工作夥伴,以最用心认真的心情,做出全国冠军(民100年)的港式萝卜糕,获奖时林志勇感动落泪...

多年坚持只用最好原料的坚持终於获得肯定,在全台都笼罩於食安风曝的阴影时,林志勇的萝卜糕成为花莲抢手的商品,但坚持手作的原则下,最大产能每日也只有130条!



香村萝卜糕系以有机白萝卜,先花两小时削皮、剉丝,再来就是拌炒配料…包含有萝卜丝、在莱米粉、开阳粉、澄粉、虾米、沙拉油、猪油、葱油、香油、盐、糖等共十馀种配料,完全不添加任何防腐剂;物料充分熬煮、混和後倒入220℃度的高温特制蒸笼中,冷却後再切割、包装成条(约三斤半)出售。



 



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香村萝卜糕均以冷冻寄送,提供货到付款!

凡购买萝卜糕、芋头糕满十条者加送一条!


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